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☆バターをマーガリンに変えると、もっと軽い仕上がりになります。☆マーガリンだと、バターよりも焼いた時に広がりが少なかったです。☆ラングドシャは湿度が高い日はサクサク出来ません(>▽<;; 天気のいい日に作ってね!!☆焼きっぱなしより、チョコをサンドした方がサクサク感が長持ちします。(理由は分らないんですけど・・・)