冷蔵庫に余ってる野菜を使い切る
レシピ。知らぬ間に野菜たくさんとれます。白と緑が綺麗な和風のサラダです。
コツ、ポイント
お好みで鰹節やゴマをトッピングしても良いと思います。
材料
(4人分)
梅酢(なければ梅ドレッシングでも)
大さじ2から3
1.
ブロッコリーと青菜は茹でてざるにとり、一口大に切る。
ながいもは千切り、白菜も千切り。
2.
大根はおろして、梅酢、醤油、みりんを混ぜておく。
味をみて調味料は加減してくださいね。
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