文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コナモンの海苔チキン巻き
by 夏なすび
モチモチの皮に好きなもの巻いたレシピ
コツ、ポイント
辛いのがニガテな方や、お子さんならマヨネーズで食べてもOK
材料
(2人分)
薄力粉
100g
水
250cc
ごま油
大さじ1
焼き海苔
1枚
長ネギ(白い部分)
10cm分
大葉
4枚
鶏もも肉
1枚
コチュジャン
中さじ1
醤油
中さじ2
砂糖
中さじ2
このレシピの生い立ち
生地にごま油を入れたり、たれにコチュジャンを使うことで少しだけ韓国風に。
1.
薄力粉、水、ごま油をよく混ぜて、ホットプレートで両面焼く。約4枚分出来ます。
2.
とり肉は皮から焼き、醤油大さじ3、みりん大さじ3(分量外)で味付けし、照り焼きにする。
3.
長ネギの白い部分は白髪ネギを作って、水にさらしておく。
4.
焼き海苔は4等分しておく。
5.
コチュジャン、醤油、砂糖を混ぜて作ったたれをつけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/1803503
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.