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豚キムチ
by ゆぴちき
マヨネーズを入れることでマイルドでコクがでるので、辛いのが苦手な人でも(^o^)
コツ、ポイント
マヨネーズで豚肉を炒めるとき、ボールなどに入れて最初から豚肉にマヨネーズを絡めておくとやりやすいかも◎ ご飯の上に海苔や卵と一緒に乗せて丼にしても美味しい(*^^*)
材料
豚肉
200g
キムチ
150g
マヨネーズ
大さじ1
■
★調味料★
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったらおいしかったーp(^-^)q
1.
★調味料★をすべて合わせておく
2.
豚肉を食べやすい大きさに切る
3.
フライパンにマヨネーズを入れて中火で豚肉を炒める
4.
豚肉の色が変わってきたらキムチを入れて、絡めながら炒める
5.
豚肉に完全に火が通ったら、1で合わせておいた調味料を入れ、強火にして味付けをする
6.
焦げないように気をつけながら、水分をとばし、お好みで味を整える (マヨネーズを足すとさらにマイルドに◎)
https://cookpad.com/recipe/1803957
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