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いか燻製のカラフルマリネ
by MAYUZE
大人数にもピッタリの作りおきサラダ☆
コツ、ポイント
多めのお酢で作りたては酸っぱいですが、時間をおくと燻製の旨味で美味しさ倍増☆
材料
(4~5人分)
いか燻製
1袋(95g)
パプリカ(赤・黄)
各1個
きゅうり
1本
セロリ(茎)
2本
☆お酢
200ml
☆オリーブオイル
大さじ2
☆塩・胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
前に雑誌の料理ページで見たのを思い出して創作してみました☆
1.
大きめのタッパーに☆を入れて混ぜマリネ液を作ります。
2.
材料をすべて1~2cmの角切りにする。
3.
材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で馴染ませます。
https://cookpad.com/recipe/1804177
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