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安いお肉で。カフェ風スペシャル豚丼★
by ママんま
話題入り感謝です♬困った時はこれ!普通のお肉と玉ねぎだけで^^味付けも簡単!節約!ちょっとオシャレに♡半熟の卵が絡んで★
コツ、ポイント
丼ぶりではなく、あえてお皿に盛ってカフェ風に(^0^) 目玉焼きは半熟に焼けばトロ~っと全てにからんで美味しく食べられます! お肉の味付けの醤油の量はお好みで調節して下さい。
材料
(1人分)
豚肉
60g
玉ねぎ
1/6玉
生姜
一片
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ご飯*レタス*
適量
卵
1個
マヨネーズ*七味
適量
このレシピの生い立ち
お義母さんに出して頂いた豚丼をカフェ風にし、マヨ&七味をかけアレンジしました❀
1.
レタスを水に浸けパリッとさせておく。玉ねぎはくし切りに、豚肉は一口大に、生姜は千切りにする。
2.
フライパンに薄く油を入れ生姜を少し炒め玉ねぎ、豚肉も炒め、火がしっかり通ったら砂糖、しょうゆを入れ絡ませたら火を止める。
3.
深めのお皿にご飯→水気をきったレタス→豚肉を乗せ、半熟の目玉焼きを焼いて塩こしょうし上に乗せ、マヨをかけ、七味を振る。
https://cookpad.com/recipe/1804358
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