このレシピの生い立ち
パプリカが半額で売っていたので作ってみました
1.
ニンニクは微塵切り。パプリカと玉ねぎは薄切り。バターでニンニクを炒め香りが出てきたらパプリカ、玉ねぎを入れ炒める。
2.
玉ねぎがしんなりしたら、水100CC顆粒コンソメを入れ5分程度蓋をして煮る。
3.
2の粗熱をとり、ミキサーにかけ、ペースト状にし、鍋に入れる。牛乳を加え火にかけ、塩こしょうで味を調整する。
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