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【簡単】水切り不要の炒り豆腐
by 恭&洋ママ
水切り不要でお手軽(o^-')b !
コツ、ポイント
薄味なので、もの足りない方は醤油を少し足して下さい。
材料
(2)
木綿豆腐
1丁
人参
1/3本
椎茸
6コ
卵
1個
昆布つゆ
大3
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
炒り豆腐が急に食べたくなって(笑)水切り無しで作ってみたら美味しかったので♪
1.
人参を千切りにして椎茸をスライスしたら、ごま油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
2.
木綿豆腐をフライパンに入れ木べらでくずして、溶き卵を回し入れ混ぜる。
3.
豆腐から出た水分を軽く捨てて昆布つゆを入れ、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1804679
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