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ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め☆ |
![]() 簡単!低カロリーのささみをボリュームあるおかずに☆オイスター&マヨネーズでコクあるソースです´∀`つくれぽ500感謝☆♪
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なすもささみもこんがりキツネ色に焼いてから、ソースを絡めましょう☆ ソースは予め混ぜ合わせて投入して下さいね♪ なすの他、エリンギや玉ねぎ等も美味しく出来上がります(^^)
(2人分)
鶏ささみ | 200g |
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なす | 1本 |
ごま油 | 大さじ1 |
料理酒 | 大さじ1 |
オイスターソース | 大さじ2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
※飾りの パセリ | 少々 |
食べ過ぎた数日なので、ささみでカロリーダウンを(^^;) 主人には物足りないだろうから、味付けはオイスターソースにマヨネーズでボリュームUPしました☆
1. | ナスは洗って乱切りにし、水にさらしてアクを取る。 |
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2. | 1の工程の間に、ささみは筋を取り、斜めにそぎ切りする。 ※時短の為そぎ切りが良いです☆ |
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3. | フライパンにごま油を熱し、ささみを焼く。 半面焼けたらナスも入れて料理酒を入れ、蒸し炒める。 |
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4. | オイスターソースとマヨネーズを合わせたソースを、3に入れ絡める。 |
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5. | H26.10.6トピック掲載いただきました(ToT)沢山の方々に作っていただき、感激☆ 本当にありがとうございました!♪ |
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6. | ↑お陰さまで、1位に(T_T) 検索して下さった皆さん、作って下さった皆さん、本当にありがとうございました(^-^) |
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7. | 皆様のお陰で、レシピ本に掲載頂きました(ノ_<) 感無量☆つくれぽをお送り頂きました皆様、本当にありがとうございます!♪ |
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https://cookpad.com/recipe/1804914 |
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