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ロメインレタスのシーザーサラダ
by ほだか村
トーストを焼いてボリューム感をだし、市販のソーセージを使いました。 前菜用になるし、ワインにあいますよ。
コツ、ポイント
ドレッシングをかけてすぐ食べるより、少し時間を置いた方が 食パンにドレッシングが適度にしみて美味しかったよ~ それと・・・ お箸ではちょっと食べにくかった。 ナイフとフォークで食べた方が良かったかな・・
材料
(4人分)
ロメインレタス
4枚
ソーセージ(薄切り)orベーコン
4枚
食パン
1枚
シーザー風ドレッシング
適量
ブラックペッパー
少々
バター
適量
■
お好みでかぼちゃの種や松の実
このレシピの生い立ち
先日買ったロメインレタス、葉の形が船形でおもしろいでしょ。 ツバメグリルさんの「シーザーサラダ」が見た目もきれいに盛り付けてありましたので、 さっそく形だけ真似してみました。
1.
材料
2.
にんにくはスライスしソーセージは2cm大に切って炒めます。
3.
食パンはトーストしてバターを塗り1cm大に切ります。
4.
ロメインレタスに(2)と(3)をたっぷりのせて、ブラックペッパーを挽いて、シーザードレッシングをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1804981
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