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塩麹入りフレッシュトマトジュース
by corcor
トマトと塩麹の相性抜群!ジューサーで作ったフレッシュトマトジュースに塩麹を入れるだけの簡単極上トマトジュースです!
コツ、ポイント
塩よりもまろやかで塩麹独特のほのかな甘みも加わります。コルコル【匠の塩麹】は米の粒が細かくさらっとしているので野菜ジュースに溶かしやすいですよ。
材料
(1人分)
トマト
3個
【匠の塩麹】
小さじ1/2
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
HUROMジューサーにはまっていて、野菜ジュース+【匠の塩麹】は定番になっています。
1.
トマト2個をジューサーで絞る。
2.
塩麹とレモン汁少々を混ぜいれて完成!
https://cookpad.com/recipe/1805016
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