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ダイエットおやつ*豆乳ココアプリン
by アントンマテ茶
まったりぷるぷるで美味です。豆乳の味は分からないので、苦手な方も、是非!
コツ、ポイント
お砂糖は何でもOK。豆乳→牛乳でも!ゼラチン少な目でぷるぷるなので、型から出さない方が楽です。
材料
(2人分)
粉ゼラチン
小匙1
水
大匙1
*豆乳
200cc
*ココア
大匙1~2
*はちみつ(メープルシロップ)
20~30g
このレシピの生い立ち
レシピ178880の「ソイ・ラテプリン」のアレンジ・・という程のものではありませんが・・。
1.
ゼラチンは水に振り入れ、ふやかす。完全にふやけたら、レンジで様子を見ながら15~20秒程加熱して溶かす。
2.
鍋に*を入れて弱火でココアとはちみつを完全に溶かす。火からおろしたら1.のゼラチン液を加えよく混ぜる。
3.
グラスに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/180531
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