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タイ料理大好きな娘たちは、うちで作るタイ料理が一番好きだといいます。 特にグリーンカレーは五月の筍の季節には、必ず作るカレーです。旬が過ぎても、冷凍保存した筍で作っています。 かれこれ十年以上作り続けている、基本の作り方のタイカレーです。