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ササミソテーのトマトアボカドソースがけ
by てぃあん
焼いて切って混ぜてのせるだけ! ヘルシーなのにボリューム満点☆
材料
(2人分)
ササミ
4本
トマト
大1個
オリーブオイル
大2
黒こしょう
適量
■
アボカドソース
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
小1
レモン
大1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ダイエットする!と言われ、『ササミササミ』と旦那に言われ・・・その中でのササミメニューの1品。見た目も華やかなのでおもてなしにもいけるかな☆
1.
ササミは筋を取っておく。
2.
アボガトソースを作る。
3.
ボールにアボカドを入れフォークで潰して滑らかにする。そこに、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、レモン、塩を入れ混ぜる。
4.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ササミを両面こんがりと焼く。
5.
器にササミを盛り、②のアボカドソース、2㎝角に切ったトマトを散らして、黒こしょうを振り完成。
https://cookpad.com/recipe/1805658
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