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カポナータパスタDEイタリアン気分?!
by まるや八丁味噌
作り置きのカポナータに、茹でたペンネをサッと和えて、チーズとパセリをパラリ・・・これでイタリアンな一皿が!
コツ、ポイント
ペンネはのびにくいパスタなので、表示時間通り茹でた方が美味しく仕上がります。フジッリやマカロニ、スパゲッティ、お好きなパスタで、あなたならではの一皿を!ご飯と和えれば、オシャレなリゾットに大変身。料理って融通のきくところが楽しいんです。
材料
(2人分)
カポナータID:1805849
400~500g
ペンネ
80g
塩・胡椒
適宜
粉チーズ
適宜
パセリ 生or乾
適宜
このレシピの生い立ち
カポナータはイタリアンだから、絶対にパスタに合うはず!?絶品な一皿になりました。カポナータを作って良かった~!又たくさん作ろう!!っていう気持ちにしてくれましたよ。
1.
ペンネを表示時間通り茹でる。
2.
カポナータを弱火のフライパンで温め、1と和える。塩胡椒で味を調え、お皿に盛りつける。チーズとパセリをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1805885
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