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鶏から親子丼☆残ったから揚げのリメイクに
by シャンプーハット
揚げてあるから煮込まなくてもOK♬普通の親子丼よりも好き♡ひとりランチに最適です
コツ、ポイント
③は唐揚げが温まればいいので長く煮込む必要はありません ④では卵を加えたらかき混ぜないで下さい。 だしの素を使っています。 天然だしをお使いの場合は醤油、又は塩を少し加えた方がいいかもしれません 三つ葉は葱でも美味しいです
材料
(2人分(大盛り1人分))
唐揚げ(鶏)
3~5個
玉ねぎ
1/2個
卵(L玉)
2個
ご飯
丼2杯
●水
200cc
●鰹出汁の素
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●みりん
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ2
三つ葉
5~6本
このレシピの生い立ち
ホカ弁にもあるくらいよくある唐揚げ親子ですが、普通の親子丼よりも私は好き♡
1.
唐揚げは1cm角程度に切り、玉ねぎは薄切りにします。三つ葉は3cm程度の長さに切ります
2.
●と玉ねぎを入れ煮ます
3.
玉ねぎがお好みの硬さになってきたら、唐揚げを加えます
4.
卵をよく溶いて全体に入れ、三つ葉を散らして蓋をして1~2分。卵がお好みの硬さになるまで煮て完成。ご飯の上に盛ります
5.
ピリ辛唐揚げ丼 ID:1514104 鶏からマヨ丼 ID:1785998 ピリ辛スープ ID :1806480
https://cookpad.com/recipe/1806463
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