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ほうれん草のごま油炒め☆お弁当にも♪
by HIROマンマ
ごま油香るほうれん草おかず。下茹でほうれん草を海苔と一緒にちゃちゃっと炒めるだけ!もう1品おかずにも!お弁当にもグ~♡
コツ、ポイント
手順⑦、お醤油の風味を生かしたいので、火を止めてから加えています。 ほうれん草はよく炒めた方が、お子様にも食べやすいおかずになると思います♪
材料
(小さな小鉢に約4人分)
下茹でしたほうれん草 レシピID :1611742 を参考にして下さい。
100g
焼き海苔
全形1枚
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
金ゴマまたは白ごま
少々
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
下茹でしたほうれん草で、夕ご飯の1品と、そのままお弁当のおかずにも使えるおかずに・・・。っと考えていて作った1品です♪
1.
フライパンを火にかけ、ごま油をひきます。
2.
下茹でして水気を絞ったほうれん草を加えて炒めます。 ※レシピID :1611742 を参考にして下さい。
3.
塩コショウ少々を加えます。 ※コショウは白コショウです。
4.
次に焼き海苔をちぎりながら加え炒めます。
5.
金ゴマまたは白ごまも加えます。
6.
全体がしんなりなるくらいまで炒めたら火を止めます。
7.
仕上げに醤油を加えて、むらなく混ぜ合わせたら完成です☆ ※醤油は火を止めてから加えます。
8.
ご飯の上にのせて食べても美味しいので、お弁当のおかずに合います♡ 子供にも食べやす味付けのほうれん草おかずです♪
https://cookpad.com/recipe/1806537
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