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甘夏のマーマレード
by 木綿服
爽やかな甘夏を使ったマーマレード!! ヨーグルトやバニラアイスとの相性もいいよ (*^。^*)
コツ、ポイント
冷めた時の事を考えて煮詰めるのが なかなか難しのでお好みで作ってみてね(*^。^*)
材料
甘夏(大玉3個)
1200g
砂糖
700g
このレシピの生い立ち
友人からそのまま食べても美味しい甘夏を頂きました 朝食はパンが多いのでマーマレード作りました 毎朝美味しく食ま~す!!
1.
千切りにした皮を 苦味を取るため 2~3回お湯を変えて茹で汁を切る
2.
薄皮をむいた実と砂糖を入れる 砂糖が馴染むまで 蓋をするのが ポイントだよ!!
3.
後はひたすら・・・ 冷めた時の事を考えて煮詰める 今回は煮詰め過ぎちゃいましたが・・・ 美味しく出来上がりました~
https://cookpad.com/recipe/1806566
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