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カラフル茶わん蒸し
by サンメイプル
スプーンですくうと玉手箱のように出てくる洋風茶わん蒸しです。
コツ、ポイント
※我が家の茶わん蒸しは卵1個につき、だし汁160mlが基本です。だし汁を和・洋・中変えて応用できますよ。
材料
(マグカップ3個分)
牛乳
150ml
スープ(ぬるま湯に固形スープの素1個を溶かす)
150ml
卵
2個
プロセスチーズ
サイコロ9個
■
(あればチェダーチーズ。色がオレンジなのでおススメです)
ミニトマト
6個
軽く茹でたアスパラ
2本
ウインナー
3本
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談して作ったらとっても美味しかったので。
1.
プロセスチーズ、アスパラ、ウインナーは一口大に切る。 ミニトマトは切らなくてもOKです。
2.
牛乳、スープ、卵を混ぜ合わせ、ザルで漉す。
3.
1と2を器の8分目まで入れてラップをし、蒸気の上がった蒸し器に入れる。
4.
初め強火で2分、弱火にして10~12分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/1806642
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