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牛肉とキャベツのケチャップ炒め*
by ayax13
大人も子どもも好きな味(*^^*)簡単にできちゃいます♪♪
コツ、ポイント
キャベツは芯まで使ってムダなく!
材料
(2人分)
牛肉(バラ)
100g
キャベツ
5〜6枚
玉ねぎ
1/2個
■
調味料*
にんにくチューブ
1cm
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ3
砂糖
大さじ1
水
100cc
■
その他*
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物でぱぱっと美味しくできちゃいます(*^^*)
1.
牛肉,キャベツは一口サイズに,玉ねぎは薄くスライスします。キャベツの芯も薄く切って使います。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)をひき,にんにくを入れて牛肉を炒めます。
3.
牛肉に火が通ったら,玉ねぎを加えて飴色になるまで炒めます。
4.
キャベツを加えて,水50ccを回し入れ,ふたをして30秒ほど蒸します。
5.
砂糖→ウスターソース→ケチャップの順に調味料をいれ,残りの水50ccを加えて,混ざったら火を止めます。
6.
器に盛り,お好みでパセリをかけたら完成♪♪
https://cookpad.com/recipe/1806671
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