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うまい!大根・人参・ツナのマリネサラダ
by pdss
加熱調理いらず!切って和えるだけ!!これから夏にぴったりで美味。栄養価が高く手軽に出来ます♪冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
コツ、ポイント
火を使わず、生で野菜がたくさん取れ、また人参はビタミンが豊富なので、美肌に。 簡単、さっぱり!うまい!冷蔵庫で冷やして食べるとなお美味しい!お試しあれ!!翌日更に美味しいです。
材料
(3人分)
人参
1本
大根
1/4本
ツナ缶
1缶
塩
少々
ごま油
適量
醤油
小さじ1弱
お酢
大さじ1又は大さじ1.5
このレシピの生い立ち
マンネリがちなサラダ。さっぱりお酢と、ツナの塩気、大根の歯ざわり、ごま油のこくがベストマッチ!パパはもちろん3歳児の娘も美味しいと大好評。何より作ってる自分がお気に入りです♪
1.
人参・大根は千切りし、塩を振る
2.
重石を乗せ人参と大根をしんなりさせる。→しんなりしたら程よく水分を切る。
3.
ツナ缶の油を切り(適度に)人参・大根と和える。味見をしながら塩を少々足す。
4.
隠し味に小さじ1弱醤油をいれ、お酢、大さじ1半いれ最後にごま油をひと回しいれ和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1806689
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