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厚揚げと糸こんの煮物
by ☆結★
少ない材料でできる簡単煮物です^^
コツ、ポイント
味を見ながら薄口醤油を入れるのがポイントです!
材料
(2人分)
厚揚げ
1パック
糸こん又は白滝
1袋
薄口醤油
大さじ1と2分の1
だし汁
1カップ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました^^ さやいんげんを入れるのも美味しいです♪
1.
厚揚げに熱湯をかけて油抜きする。
2.
厚揚げを8つに切る。 糸こんは適当な長さに切る。
3.
糸こんを鍋に入れ、からいりする。
4.
次に厚揚げとだし汁を入れて煮る。
5.
だし汁が沸騰したら、味を見ながら薄口醤油を加える。
6.
厚揚げに味が染み込むまで弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/1806999
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