文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆苗ともやしの煮浸し
by meg115
めんつゆで簡単に煮浸し♪ 豆苗を加えたら火を止めて出来上がり♪♪
コツ、ポイント
豆苗は2度目なら1パック分、1度目なら1/2パック分など、量はお好みで加減してください。
材料
(4人分)
豆苗
1/2~1パック
もやし
1袋
小揚げ
1枚
めんつゆ
大さじ4~5
水
1.5カップ
このレシピの生い立ち
台所の窓辺に置いてあった豆苗が大分成長して、そろそろ2度目の収穫…という頃、簡単にできるもう一品をと思いました…。
1.
豆苗は4cmに切る。もやしは洗って水けをきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きして、縦半分に切ってから1㎝幅に切る。
2.
鍋に水とめんつゆ(八方だし)を入れて火にかける。沸騰したらもやしと油揚げを加えて2~3分煮る。
3.
豆苗を加えたら、ひと混ぜして火を止めて、出来上がりです。
4.
【さつま揚げver.】油揚げの代わりに、さつま揚げ2枚で。さっと油抜きして5㎜幅に切って②に加える。
5.
【ID:2486165】うちのめんつゆ♫~ほぼ “3倍濃縮” も是非お試しを♪
6.
《2020/01/05》 クックパッドニュースに掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/1807467
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.