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スナップエンドウとたまごのチリソース炒め
by ユッキーマンマ
甘いスナップエンドウとピリッと辛いチリソースがとってもあう!
コツ、ポイント
スナップエンドウを茹ですぎないこと。たまごはふわっと!!
材料
スナップえんどう
1袋
たまご
4個
クックドゥのエビチリ用ソース
1袋
このレシピの生い立ち
田舎からスナップエンドウをたくさん送ってもらったので、サラダ以外に子供も食べれる料理ということで、作ってみました。
1.
スナップエンドウの筋を取り、茹でる。柔らかくなりすぎないように!1分半強。水気をよく切っておく。
2.
たまごをといて、ふわっとした大きめのいり卵を作る。オムレツを作る要領で。
3.
茹でたスナップエンドウをフライパンに入れチリソース、2のたまごをいれやさしく炒める。 完成!!
https://cookpad.com/recipe/1807482
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