このレシピで使うアレンジマヨは他の葉物にも合います。
根は食べて○です。
コツ、ポイント
雪の下ほうれん草、赤根ほうれん草、縮みほうれん草…
ほうれん草がとても甘くて美味しい季節になりました。
このレシピの生い立ち
和風のマヨネーズソースはウチの定番です。
1.
ほうれん草はさっと茹で
食べやすい大きさに切る。
2.
マヨネーズにめんつゆ削り節を入れよく混ぜる。
お好みで、一味か七味唐辛子を入れる。
3.
ほうれん草を手で絞り水分を切って、マヨネーズソースで和える。
食べる直前でも、味を馴染ませてもどちらでも美味しく食べられます。
https://cookpad.com/recipe/180782
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