Plus bon que le bouillon en poudre.
コツ、ポイント
Ce bouillon te sers beaucoup du recette japonais par example l'omlette japonais etc.
材料
(pour 2 personnes)
■
Bonito sec("Katsuo bushi")
このレシピの生い立ち
知り合いからレシピを聞かれたので。
1.
Voici, le bonito sec en fines....
2.
......tu peut le trouver dans un magasin asiatique.
3.
Mets le dans l'eau froide....
4.
....et fait le bouillon sur le feu moyen vers 5 minuites....
5.
....jusqu'a le coulor du bouillon deviends l'or.
6.
Laisses le jusuqu'a le bonito est deprime au fond.
7.
Filtres le a travers une passoire.
8.
Et voila, le bouillon est pret!
9.
Miso soup: recette #1738058.
10.
#Conseil#
Ne jetes pas le bonito. Vois la
recette#1805169.
https://cookpad.com/recipe/1808208
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