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もやしでペペロンチーノ☆
by レオ&メイママ
もやしでペペロンチーノを作ってみました。 箸休めやお酒のおつまみにあうお味でとってもおいしいです☆
コツ、ポイント
もやしのひげを面倒でもとったほうが美味しくできます。 にんにくは焦がさないようにしてください。 もやしはさっと炒めて歯ごたえを残してください。
材料
もやし
1袋
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
いつも塩、こしょうで炒めるんですがピリ辛に仕上げるためににんにくと鷹の爪を入れてみたら美味しく家族にも好評でした(^^♪
1.
もやし1袋のひげをとります。さっと水洗いして水を切っておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルをひきにんにくをスライスしていれ香りを出します。鷹の爪をお好みの量入れます。
3.
もやしをいれ炒め、塩麹大さじ1、こしょうで味を調えて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1808294
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