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混ぜるだけ!簡単ちらし寿司
by ピーチミックス
混ぜごはんに近い簡単ちらし寿司。火を使うのは錦糸卵を作る時だけ。通常のちらし寿司より華やかでおいしいと評判です。
コツ、ポイント
すし酢は酢の物とかにも使えるので購入がおすすめ。簡単にできます。
材料
(6人分)
ご飯
3号
玉子
4個
きゅうり
1本
しその葉
10枚
かいわれ大根
1パック
ハム
8枚
胡麻
大さじ5ぐらい
すし酢
パッケージ記載の分量より少し多め
このレシピの生い立ち
具を煮るのが面倒で・・・。なんとなく混ぜてたらおいしいのができてしまいました。
1.
炊き立てのご飯にすし酢をごはんを切るようにして混ぜて冷ます。少し多めにしたほうがおいしいです。
2.
錦糸卵を作って、小さ目に切る。きゅうり、しそ、かいわれ、ハムも同様に小さ目に切る。
3.
ご飯がさめてから2)とごまを混ぜて出来上がり。
4.
じゃこを入れてもおいしかったです。
https://cookpad.com/recipe/1808342
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