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魚焼きグリルで良く焼き牡蠣を食べていました。もうひとヒネリで思いついた一品。牡蠣殻を外すのが面倒と思いがちですが、一度焼くことで簡単に外せます。おかずにも、酒のつまみにもOK。エコトクくんを使うと、副射熱で牡蠣の殻の口も短い時間であきますよ