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ローズヒップスとクランベリー★スムージー
by エレナ0601
ビタミンCの爆弾と言われるほどのローズヒップスと、膀胱炎などに効果があるクランベリーをたっぷり入れたスムージー。
コツ、ポイント
名古屋の冨澤商店で大袋で買い置きして使っています。赤ワイン漬けはそのままでも美味しいです。入れる果物は、スムージー載せています。→ http://ameblo.jp/fusako0201/theme-10053272412.html
材料
■ドライ・クランベリー
お好きなだけ
■ドライ・ローズヒップス
お好きなだけ
■赤ワイン
ひたひたの量
■レモン汁
少々
★冷凍ベリー(又はオレンジ・みかん等)
2/3C
水 お好みの量で
1/2C~2/3C
氷(夏場)
少々
このレシピの生い立ち
2年前に膀胱炎になり、抗生物質ではなくクランベリーの錠剤でなおした事があり、時々こうやって食べています。ローズヒップスは非常に固く、赤ワインでふやかしていろいろな使い道が増えました。
1.
ローズヒップスティーに使われるカリカリのドライローズヒップス。名古屋富澤商店の大袋を買っています。
2.
ドライクランベリーと一緒にビンに詰め、赤ワインとレモン汁を少々入れひたひたぐらいで数日置く。
3.
お好きなベリー、又はオレンジ、みかん、マンゴー等と赤ワイン漬けのベリーと水をブレンダーに掛けスムージーを作る。
4.
基本的に■の分量はお好みで、赤ワインがひたひた状態で、カチカチのローズヒップスがねっとりなるくらいに柔らかくなります。
https://cookpad.com/recipe/1810281
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