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ママごはん★アボカドと豆腐と塩麹丼
by りょーーーこ
☆209個目の話題入り感謝☆一人ごはんって作るの面倒><そんな時は火を使わずちゃちゃっとこの丼★ 美容にも良いんです^^
コツ、ポイント
ご飯にのせずサラダ感覚で食べても美味しいです。 豆腐は崩れてもOK(ご飯になじんで美味しいです) お好みで炒りゴマを振って食べてもおいしいです。
材料
(一人分)
アボカド
1個
絹豆腐
1/4丁
★塩麹または塩
少々
★オリーブオイル
小さじ2くらい
★わさび(省略可)
お好みで
ごはん
軽く一杯
このレシピの生い立ち
いつも食べてる豆腐ごはん(レシピID :1494858)に飽きてきたので、 違った食べ方がしたく試したら美味しかった!!!
1.
アボカドと豆腐は1.5~2cmくらいのサイコロ状にカットする。
2.
ボウルに★を入れ混ぜ、1を入れてさらに混ぜる。(豆腐は崩れてもOK)
3.
茶わんにごはんを軽く盛り2を乗せたら完成★
4.
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