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母の日に☆誕生日に☆ 花束パン
by さとちん210
お祝いパンにお花パンはいかがですか??
コツ、ポイント
色を残したいので、7分位したら、アルミ箔をかぶせちゃいます
材料
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
140g
ドライイースト
2.6g
むらさき芋の粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
母の日にカーネーションのパンを焼こうと思って。バラの作り方だけど、母の日に渡せばカーネーションってことで^^
1.
ホームベーカリーで生地作り 一次発酵までお任せ
2.
生地を12分割にしてベンチタイム
3.
4つ丸く伸ばして、少しずらしながら並べてゆく
4.
端からコロコロ転がして、丸めてゆく
5.
こうなったら、上下に半分に切る
6.
こんな感じで2個分が完成
7.
二次発酵 開始
8.
オーブン190度で17分 途中こげそうならアルミ箔をかぶせてください
9.
焼き上がり
https://cookpad.com/recipe/1811009
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