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旨すぎ !!! クロックムッシュ
by oinari★
喫茶店で食べるみたいな美味しさかも★ 外カリッ、中フワ、チーズとろ~ん、試してみて下さい。
コツ、ポイント
食べるときに冷めちゃったら、レンジで20秒くらい温めると、中のチーズもいい感じになっていいかも。
材料
(1人分)
食パン
1枚(6枚切り)
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
1枚
バター
4g
*卵
1個
*牛乳
大さじ2
*塩コショウ
少々
*ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるみたいに、朝食を美味しく食べたくて、作ってみました。
1.
材料を準備 食パンは好きな大きさに切る(対になるようにして下さい)。 *の材料を全て混ぜ合わせる。
2.
①で混ぜ合わせた卵液に食パンをつける。★食パンの耳付近は染み込みにくいので、指で押しながらするといいかも。
3.
②の片方の食パンの上にベーコン・とろけるチーズをのせて、もう片方の食パンで挟む。
4.
バターの半分をフライパンに溶かして(★フライパンを温めて火を止めてからバターを溶かすといいかも。)、食パンの片面を焼く。
5.
片面が焼けたら、食パンをいったん取り出し、もう半分のバターを溶かす。食パンのもう片面を焼く。
6.
側面も焼くとさらにいいかも。
7.
皿に移して完成★
8.
喫茶店のようにサラダとコーヒーも用意して召し上がれ ♪
9.
デイジーンさん、コメントの途中で掲載してしまい申し訳ございませんでした。素敵なれぽありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/1811314
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