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カルビとピーマンの甘辛炒め♡お弁当に♪
by 聖夜ママ
頑張るパパに(♡˙︶˙♡) たまには贅沢にカルビをお弁当に( ˘ ³˘)♥
コツ、ポイント
ちょっと高いけれど、国産の牛カルビを使うと美味しさアップです(♡˙︶˙♡)
材料
(1人分)
牛カルビ肉
120グラム
ピーマン
1つ
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
さとう
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にカルビを入れてと言われて作ったら大好評(♡˙︶˙♡)
1.
ピーマンは千切りにする。 酒、醤油、みりん、酒はあわせておく。
2.
フライパンを熱し、カルビ肉を1枚ずつ重ならないようにフライパンに並べる。お肉から油がでるので、サラダ油は使いません。
3.
火が半分くらいとおったら、お肉をひっくり返してピーマンをのせる。
4.
ある程度火がとおったら、合わせておいた調味料を入れ炒める。仕上げに片栗粉を水でといて、しっかり味をからませて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1811354
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