申し訳ないくらい簡単で、包丁すら使いません。あっという間にできます。
コツ、ポイント
味付けは、シラス干しの塩分のみ。好みでちょっとだけゴマ油を使っても・・・。
1.
レタスは、洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、レタスを入れて一呼吸おいたら、すぐにシラス干しを入れる。
3.
全体に油が回ったら火を止める。レタスのシャキシャキ感が残ってると美味しいです。
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