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超簡単!チャーハンみたいな炊き込みご飯
by 津山嘉子
超簡単!材料をみじん切りして、あとは炊飯器任せの手抜きズボラなレシピ(笑)是非一度お試しを☆
コツ、ポイント
干し椎茸を入れることで、旨味も香りもアップしますので是非入れて作ってみてくださいね!
材料
(2〜3人分)
米
3合
人参(みじん切り)
中1/2本
玉ねぎ(荒みじん切り)
中1個
ピーマン(荒みじん切り)
中2個
冷凍とうもろこし
1/2カップ
干し椎茸スライス
15枚程度
ツナ缶詰
1缶
中華調味料ウェイパー
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
レシピ内2参照
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、家にある材料で手抜きして作りたかったので、適当に作ったらかなり美味しく出来ちゃいました(笑)チャーハンのような、炊き込みご飯のようなお味です。
1.
炊飯釜の中で米を研いでおき、みじん切りした人参、玉ねぎ、ピーマンを入れ、冷凍とうもろこし、ツナ缶、干し椎茸も入れる。
2.
水を炊飯釜の「4合」の目盛りまで注ぎ、中華調味料ウェイパー、しょうゆを入れて軽く混ぜる。
3.
炊飯器にセットして普通に炊く!それだけです(笑) 画像は炊き上がり直後のものです。
4.
炊き上がったら、上下を返すように混ぜて、アツアツをふうふうしながら召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/1811825
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