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お弁当のおかずに♡MIXベジですり身焼き
by そのこッッ
材料二品!彩り綺麗♪超簡単!おつまみや子供も喜ぶのでお弁当にも♡焼かずに揚げて、さつま揚げにしても♪冷凍保存も可♪
コツ、ポイント
ミックスベジタブル効果で彩りも綺麗♡すり身が結構手にくっ付くので気を付けて下さい♪中の具は、ミックスベジタブル意外にも色々試してみて下さい~^^*
材料
すり身(何でも)
適量
ミックスベジタブル
適量
塩
お好み
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
最近、魚系をあまり食べなくなった息子><どうにかカルシウムもとって貰いたいし…じゃあ、すり身や!でもそのままでは何だかなぁ。ミックスベジタブル混ぜちゃお^^*という流れですw♡
1.
すり身にミックスベジタブルを混ぜ合わせる☆私はビニール袋に入れて揉んでます☆(早く均等に混ざるから)
2.
手を濡らしてから(こうするとすり身がくっ付きにくい)すり身を小判形に丸めていく☆
3.
片栗粉をはたいて油を熱したフライパンへ☆ 弱火~中火で蓋をして両面焼き目がつくまで焼いて完成♪ 好みで塩を振っても♡
4.
沢山作っておいて冷凍保存しておくと、忙しい朝などに重宝です♡
https://cookpad.com/recipe/1812959
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