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野菜たっぷり♪チンする簡単たまご焼き
by みなよっしー
野菜たっぷりで腹持ちが良い◎ レンジでチンするだけだから簡単です^^ お弁当などに自分流にアレンジしてもいいかも
コツ、ポイント
入れたいもの何でも入れてしまおう!! 私は野菜多めで(^-^; ヘルシーだから、気になる時にも食べれる^^
材料
卵
1個
*人参
大さじ2.5
*玉ねぎ
大さじ2
*コーン
大さじ1
*いんげん
適量
ケチャップ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
レンジでノンオイル&野菜たっぷりの卵焼きが食べたかったから
1.
野菜を五ミリ位にブロック状に切る (*野菜は、ミックスベジタブルでもオーケー ←この場合は切らなくて良い)
2.
耐熱容器にすべての野菜を入れて、ラップをして、レンジで柔らかくなるまでチン‼ (うちは1000wで1分)
3.
チンしている間に卵を割って塩コショウを入れて混ぜる
4.
チンできたら、野菜が入っている容器に溶き卵を入れて、少し混ぜる
5.
またチンします!!(膨らむのでラップは要りません) うちは500wで、1分半くらい?! きちんと火が通るまででオッケー!
6.
完成‼ お好みでケチャップなどをかけて食べましょ(^-^)
7.
どんな野菜を入れても美味しい ソーセージ入れても◎ お弁当に毎回入れてます。電子レンジだから簡単&野菜たっぷり(^^)d
8.
トップ写真変えました。 小分けにせず、ルクエ一個にまとめてチンしました(*^^*) これも玉子一個分です(^^
9.
もうひとつレシピあるので見てください☆ がんばろう日本!!!! ID 1893991
https://cookpad.com/recipe/1813019
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