文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ヒレ肉ソテーの粒マスタードクリーム
by よっしぃ〜〜
柔らかくて美味しい豚のヒレ肉をおしゃれな一品に
コツ、ポイント
豚ヒレ肉は火を通しすぎるとパサつきやすいので注意
材料
(2人分)
豚のヒレ肉
200g
生クリーム
100cc
粒マスタード
適量
塩コショウ
少々
ピーマン
半分
フランスパン(無くても可)
適量
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉は柔らかくて美味しいけど、やっぱりコクが足りないかなと、ちょっと豪華な味が欲しかった
1.
豚のヒレ肉は1cm厚くらいの輪切りにして、たたいて軽く塩こしょうをする。 フライパンに油をしいてソテーする。
2.
豚に火が通ったら菜mクリームと粒マスタードを混ぜたものを、入れて絡めて完成、彩りにピーマンの輪切りもしれました。
3.
ピーマンは赤でも緑でもいいかな? 皿に残ったソースはパンにつけて食べるととても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1813451
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.