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しらたきのピリ辛真砂和え
by 三島食品
ぴりりとした辛さがアクセントになっています。
コツ、ポイント
水っぽくならないように、しらたきの水分はしっかりと飛ばします。
材料
(2人分)
しらたき
1/2袋
酒
小さじ1
三島のあかり®
小さじ1/2
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
『あかり®』を使って手軽にできる真砂和えです。赤い彩りがきれいなので、お弁当のおかずにもおすすめです。
1.
しらたきはさっとゆで、食べやすい長さに切る。万能ねぎは小口切りにする。
2.
鍋にしたらきと酒を入れ、火にかけて混ぜながら水分を飛ばす。
3.
『あかり®』を加え混ぜる。
4.
器に盛り付け、万能ねぎをのせる。
5.
まだらこを唐辛子などでピリ辛に味付けしたふりかけです。
https://cookpad.com/recipe/1814534
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