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冷凍小松菜☆簡単ストック☆栄養士ママ
by こいけん♪
下ゆでなしで冷凍保存すると、あら便利(^w^)↑お料理にそのまま使えます♪
コツ、ポイント
ただ洗って切って冷凍するだけです! 小松菜がお買得の時に多めに買って常備してます(^O^) オススメ( ~っ~)/【小松菜のナムル】→解凍した小松菜の水気を絞り、『すりゴマ・ごま油・塩』で和えます。
材料
(1束分)
小松菜
1束
ジッパー付ビニール袋
大1枚
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまう小松菜を、自分なりに便利に冷凍保存できるよう試してみました(^_^)v♪
1.
【冷凍小松菜】小松菜は根元を切って流水でよく洗い、3~4㎝に切り、ザルにあげ水気をきっておきます。
2.
【1】をジッパー付袋に、なるべく平らに空気を抜くようにして入れて、冷凍します。
3.
【おひたし】1人分レンジで30秒加熱し水気をギュッと絞ります。(熱い場合があるので気をつけて)かつお節+醤油で♪
4.
スープや味噌汁、炒めものには凍ったまま使えます(‘o‘)ノ
5.
2012.11.17 話題入り☆ 素敵なつくれぽ☆をくださった皆さま、ありがとぉございます♪
https://cookpad.com/recipe/1814540
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