★2013年12月30日話題入り★
特製のコチュジャンたれに豚肉を漬け込み焼き上げました♫
コツ、ポイント
※豚肉にたれがたくさんついたままだと焦げやすいので焼くときにはたれを落としてから焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
豚ばら肉を買ったので作りました。
1.
豚ばら肉は幅5mmの厚さに切りたれの材料を加えてよくもみ込みラップをして1晩冷蔵庫で漬け込みます。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、漬け込んだ豚肉を焼きます。
3.
両面こんがり焼いたら、水とボウルに残ったたれを加えて強火でフライパンを反しながらたれを煮詰めれば完成。
https://cookpad.com/recipe/1814805
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