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チョコチップクッキー【北米レシピ】
by hanamayl
アメリカのレシピサイトのものを若干アレンジ。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。※計量カップ・さじはアメリカ版です。
コツ、ポイント
※材料の分量は全てアメリカの単位(茶さじ≒小さじ、1カップ≒240cc)です。 ※オリジナルレシピだと甘すぎ&チョコチップだらけになるので、半分量に減らしてあります。甘いのが好きな方は白砂糖1カップ、チョコチップ1カップを足して下さいね♪
材料
バター
1カップ
黒砂糖
1カップ
卵
2個
バニラエッセンス
茶さじ2
ベーキングソーダ
茶さじ1
お湯
茶さじ2
塩
茶さじ1/2
小麦粉
3カップ
チョコチップ
1カップ
砕いたくるみ
1カップ
このレシピの生い立ち
昔アメリカ人の友人に作ってもらってものすごくおいしかったチョコチップクッキーのレシピをなくしてしまったのでネットで検索し、日本人仕様に甘さ控えめレシピにしました。
1.
オーブンを350F(約180℃)に温める
2.
バターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる(私はバターをレンジで少しだけあっためちゃいます)
3.
2に卵・バニラエッセンス・湯に溶いたベーキングソーダを塩といっしょに入れる
4.
3に小麦粉、チョコチップ、くるみを加えて混ぜ、スプーンですくって天板に並べる
5.
オーブンで10~15分、端が少し焦げる程度に焼き上げてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1815404
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