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里芋は栄養価も高く、カロリーもじゃがいもより低いのでたくさん活用したいのだけれど、煮物だとうちの男子達は見向きもしない…。じゃがいもでも美味しいフライを里芋にして、みんな大好きなコンソメ味にしました◎