【つくれぽ1万件本当にありがとう】
フライパン1つでソースまで♡
コツ、ポイント
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。
肉詰めをとり出した時にまだフライパンに水分が残っていたらソース用の水は減らしても。
グツグツ煮詰めてとろみがついてきたらok。
9の段階であくが出ていたら軽くとります。
このレシピの生い立ち
食べやすい肉詰めを作ろうかなと ♪
3.
ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分位に切る
4.
ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする
6.
油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく
7.
焦げ目がついたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ
9.
火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水100ccと〇を足し火にかけてゆく
10.
良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて完成。
11.
雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社 に掲載されています
https://cookpad.com/recipe/1816081
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.