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リメイク!ポテトサラダ★まんまるジャガ★
by 道産子柴
残り物ポテトサラダがモチモチにとっても美味しく変身♪ ポテトサラダじゃ食べないうちの子もこれだとパクパク食べちゃいます。
コツ、ポイント
キュウリ・みかんの缶詰・リンゴなど水分のある物は一緒に混ぜずポテトサラダとして食べる時にだけ入れているので、このまんまるジャガには入っていません。 これを作るために毎回、多めにポテトサラダを作っています♪
材料
ポテトサラダ(キュウリなし)
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
残り物のポテトサラダを美味しくリメイクしたいと思い作ってみました。
1.
ポテトサラダに片栗粉を入れます。
2.
まとまってきたらOKです。 少しやわらかいかな?と思うぐらいでも、手に何もつかずキレイに丸められれば大丈夫です。
3.
まんまるにします♪
4.
このまま160°の油でこんがり揚がれば出来上がり♪
5.
お好みでコーンや真ん中にチーズを入れて丸めても美味しいです。
6.
このままでも美味しいですが、味が薄いようでしたらケチャップをつけるのもオススメです♪
7.
2013.6.26 Yahoo! JAPAN のスポットライトコーナーに掲載されました! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1816632
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