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オードブル♪新玉ねぎのイタリアン焼き
by ミマト
お手軽なおもてなし、ウチ飲みにシンプル簡単オードブルはいかが?焼くだけで新玉ねぎが甘くて美味しい~♪
コツ、ポイント
新玉ねぎを焼くだけの簡単オードブルです。見た目がきれいなので一見ご馳走に見えそう?シンプル味で新玉ねぎの甘さを堪能してね。 たくさん焼くときにはグリルが便利です。 とろけるチーズは冷めると固まるので粉チーズにしました。
材料
(作りやすい量)
新玉ねぎ(小さめ)
3個
オリーブ油
適量
ハーブソルト(クレイジーソルト)
適量
粉チーズ
適量
胡椒
適量
■
付け合わせはお好みの野菜で
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みを味わえるよう焼いてイタリアン風にお洒落にしてみました。
1.
玉ねぎは皮をむいて茎と根元を切って半分にする。トースターの天盤に大き目のアルミホイルを敷いて玉ねぎをのせる。
2.
スプーンなどでオリーブ油を薄くぬり、胡椒、ハーブソルトを振る。
3.
粉チーズをのせる。トースターで玉ねぎが柔らくなり焦げ目がついたら完成。焦げ目が強いようなら途中アルミをかぶせて焼く。
4.
ソテーしたズッキーニーの上にミニトマトを切ってのせて大皿に飾ってみました。
5.
パセリを散らしてバジルソース(市販でもOK)をたらしてみました。
6.
バジルペースト ID:1663779 自家製アンチョビ ID:1665095 をもとに作りました。ID:1816819
7.
話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/1816810
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