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お弁当やアテに☆絹さやの豚巻き
by 綾波綾
絹さやを豚バラでくるくる巻いて焼くだけ♪お弁当にも夕飯のメインにも(´艸`)♪シャキシャキ食感がおいしくゴハンもすすむ☆
コツ、ポイント
豚肉はバラやロース、巻けたらなんでもいいです♪絹さやは生のまま巻いて、程良い食感でお召し上がりください~♪
材料
豚バラなど
5枚~
絹さや
10本~
塩コショウ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
実家からの大量の絹さやで、メインになるおかずを作りました☆
1.
豚バラを広げて軽く塩コショウし、スジを取った絹さやを2本重ねて端からくるくる巻く。豚を斜めに広げると巻きやすいです!!
2.
油をしいたフライパンで焼き、全体に焼き色がついたら火を止めて醤油を少しまわしかけ、余熱で絡めてできあがり☆
3.
斜め半分に切ってお弁当に詰めます♪ もちろんそのままでも☆
4.
*ヘルシーレシピ ①シリコンスチーマーに並べて蓋をし、500wで約2分加熱する。
5.
②ポン酢をかけてブラックペッパーをふってできあがり♪ ビールにぴったり♡
6.
ウチはこれくらい巻いて、夕食用とお弁当用にしてます☆
7.
追記:2012.5.19トップ写真変えました☆
https://cookpad.com/recipe/1816854
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