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簡単☆焼きおにぎり
by ぼぼぼ大佐
簡単そうで失敗しがちな焼きおにぎり。これなら中までしっかり味がついて美味しいです。小さめに握ると崩れにくく失敗しません♪
コツ、ポイント
味をつけたご飯は一度しっかり冷ます。そうすることでまとめやすくなり、ご飯にもしっかり味がつきます。焼くときはむやみに触ると崩れます。フライパンを揺すって滑らすように焼き目をつけてください。 ごま油をバターにしても美味しいですよ。
材料
(小さめおにぎり6個分)
ご飯
お茶碗2杯分
醤油
大匙1
顆粒だしの素
小匙1.5
みりん
大匙1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
中までしっかり味のついた焼きおにぎりが食べたくて。
1.
ご飯(炊きたてはNG)にしょうゆ、顆粒だしの素、みりんを加え、よく混ぜる。
2.
しばらくおいて味をなじませる。ご飯が温かい時はしっかりと冷ますこと。
3.
ラップで成形する。
4.
温めておいたフライパンでごま油を熱し、おにぎりを並べ、中火で焦げ目がつきすぎないように両面焼く。
5.
*中にツナマヨ入れてみたら激ウマでした!こちらも是非お試し下さい♪
https://cookpad.com/recipe/1817101
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