お弁当に!冷めても美味しいしっかり味のミニミートローフです。
コツ、ポイント
合いびき肉でやるとよりミートローフっぽいです。中に入れる野菜はミックスベジタブルでもできます。うちでは他に枝豆を入れたりします。
1.
にんにくと玉ねぎはすりおろしておく。コーンは水気を切っておく。
3.
ひき肉ににんにく、玉ねぎを加え、塩小1/2、サラダ油小1、コショウ少々で調味し粘りが出るまでこねる。
4.
好みでタイムやナツメグなどのスパイスを加える。
5.
コーンと人参に片栗粉大1をまぶしひき肉に加え全体に混ぜ込む。
6.
肉を等分にしウインナーのように成型しそれぞれアルミホイルでキャンディ状に包む。
7.
蒸し器で湯気が出てから15~20分蒸して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1817267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.